Ein Salat aus Endivenblättern, Birnenvierteln, Walnusskörnern und Ambert -Fourme -Würfeln mit einer leichten Vinaigrette mit Olivenöl und Balsamico -Essig. Eine Salzkuchen, die mit karamellisierten Zwiebeln, Schinken- und Ambert -Fourme -Würfeln ausgekleidet ist, gebacken, bis der Käse geschmolzen und vergoldet ist. Kartoffeln in dünne Scheiben geschnitten, die in Sahne und Gratin mit geriebenem Ambert -Fourme -Käse gekocht werden, für ein cremiges und leckeres Begleitgericht. Eine klassische Pizza, aber mit einer Beilage aus Pilzen, Speck und Wrock Fourme D'Ambert, gebacken, bis der Käse geschmolzen und gold ist. Der Fourme D'Ambert kann auch in Käseschalen serviert werden, mit anderen Petersilienkäse oder Weichkäse, begleitet von frischem Obst und Crackern.
Anmeldung
