Zum 6 personen
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Den Fourme d'Ambert in kleine Würfel schneiden, die flüssige Sahne hinzufügen und die Mischung pürieren.
Die restlichen gehackten Zutaten für die Füllung zur Käsemasse geben. Aus der Masse Kugeln formen und in den Semmelbröseln wälzen.