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sainte-maure de touraine

Sainte-Maure de Touraine-Käse ist ein Ziegenmilchkäse, der in der Touraine-Region in Frankreich hergestellt wurde. Es zeichnet sich durch seine längliche und feine Form sowie durch seine schwarze und leicht samtige Kruste aus. Die Sainte-Maure de Touraine ist auch bekannt für ihren weichen und fruchtigen Geschmack, der sich mit dem Alter entwickelt.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

Recipe Not Found!
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
344 cal
Fett
28.2 g
Cholesterin
96.8 mg
Natrium
1040 mg
Kalium
168 mg
Kohlenhydrate
1.2 g
Protein
21.8 g
Zucker
-1 g
Vitamin A.
-1 mg
Vitamin B.
-1 mg
Vitamin C.
-1 mg
Vitamin D.
-1 mg
Vitamin E.
-1 mg
Eisen
-1 mg
Magnesium
16.5 mg
Ballaststoffe
-1 g
Calcium
151 mg

FAQ

Wie man die heilige touraine auswählt ?
Die Sainte-Maure de Touraine ist ein weicher und natürlicher Kruste-Ziegenkäse. Um es zu wählen, ist es wichtig sicherzustellen, dass die Kruste fein, gleichmäßig und leicht flauschig ist. Der Käse sollte flexibel an die Berührung sein, aber nicht zu weich und riechen nach Unterholz und Pilzen.
Wie man die heilige touraine behält ?
Die Sainte-Maure de Touraine ist ein Ziegenkäse mit weicher und natürlicher Kruste. Es ist vorzuziehen, es in seiner ursprünglichen Verpackung oder in einem Pergamentpapier zu halten und es dann an einem kühlen und belüfteten Ort wie dem Gemüseschale des Kühlschranks zu legen. Es ist ratsam, es etwa eine Stunde lang aus dem Kühlschrank zu nehmen, bevor er es probiert, damit es die ideale Temperatur erreichen kann.
Wie man die heilige touraine kocht ?
Fügen Sie Ihrem Salat Stücke Sainte-Maure de Touraine für einen leicht sauren Geschmack und eine cremige Textur hinzu. Servieren Sie Scheiben Sainte-Maure de Touraine auf Crackern oder Toast für einen einfachen und schnellen Aperitif. Verwenden Sie die Sainte-Maure de Touraine, um einen gesalzenen Kuchen oder eine Quiche zu machen. Fügen Sie Gemüse oder Schinken für ein leckeres und leicht zubereitendes Gericht hinzu.
Welche gerichte passt gut zum geschmack des sainte-maure-tourankäsees ?
Die Sainte-Maure of Touraine kann heiß serviert werden, indem sie leicht auf einem Mesclun-Salat und Nüssen geschmolzen wird, begleitet von Balsamico-Vinaigrette. Mit der Sainte-Maure de Touraine kann ein gesalzener Kuchen mit Gemüse wie Spinat oder getrockneten Tomaten zuzubereiten. Die Sainte-Maure de Touraine kann verwendet werden, um eine cremige Sauce für Pasta zuzubereiten, begleitet von Basilikum oder Kirschtomaten. Die Sainte-Maure de Touraine kann auf gegrillten Crostini serviert werden, begleitet von Feigenmarmelade oder Honig für eine Mischung aus süßen und salzigen Aromen. Die Sainte-Maure de Touraine kann einfach auf einer Käsebrett serviert werden, die von getrockneten Früchten, Nüssen und Baguette-Scheiben begleitet wird.
Was sind die vorteile von sainte-maure de touraine-käse ?
Der Sainte-Maure-Tourankäse ist ein Ziegekäse mit weicher und ascherischer Kruste, der in der Region Touraine in Frankreich hergestellt wird. Wie alle Ziegenkäse ist es eine gute Quelle für Protein und Kalzium sowie B2- und B12 -Vitamine. Es enthält auch Omega-3-Fettsäuren, die dazu beitragen können, Entzündungen zu verringern und die kardiovaskuläre Gesundheit zu fördern.

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