Zum 4 personen
Zum 4 personen
Die Kartoffeln 20 Minuten kochen und anschließend zerstampfen. Sahne und Butter unterrühren. Den Sainte-Maure-Käse hinzufügen. Zu Kugeln formen.
Die Kroketten in Mehl, Ei und Semmelbröseln wenden und 5 Minuten frittieren.