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oka

Oka ist ein Käse aus Quebec, Kanada. Es besteht aus Kuhmilch und ist bekannt für seine cremige Textur und seinen weichen und leicht salzigen Geschmack. Die OKA wird in der Regel in zwei Sorten hergestellt: dem klassischen Oka und dem Oka the Craftsman, der mindestens sechs Wochen raffiniert wird. Es ist auch in einer Rauchversion erhältlich, die ihm einen einzigartigen und leckeren Geschmack verleiht. Oka -Käse ist auch eine Quelle für Protein und Kalzium und macht es zu einer nahrhaften Wahl für Mahlzeiten. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Käse reich an Natrium und Fett sein kann. Daher ist es wichtig, ihn in Maßen als Teil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung zu konsumieren.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

Recipe Not Found!
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
110 cal
Fett
-1 g
Cholesterin
25 mg
Natrium
190 mg
Kalium
-1 mg
Kohlenhydrate
-1 g
Protein
7 g
Zucker
-1 g
Vitamin A.
-1 mg
Vitamin B.
-1 mg
Vitamin C.
-1 mg
Vitamin D.
-1 mg
Vitamin E.
-1 mg
Eisen
-1 mg
Magnesium
-1 mg
Ballaststoffe
-1 g
Calcium
-1 mg

FAQ

So wählen sie die oka ?
Oka ist ein weicher und gewaschener Krustenkäse. Um es zu wählen, müssen Sie nach einer einheitlichen und leicht klebrigen Kruste suchen. Der Käse sollte flexibel an die Berührung sein und einen fruchtigen und leicht würzigen Geruch haben.
Wie man die oka behält ?
Um die OKA zu behalten, wird empfohlen, sie an einem kühlen Ort (zwischen 4 und 8 Grad Celsius) und feucht zu stellen, wie z. B. eine pflanzliche Schublade im Kühlschrank. Wenn möglich, behalten Sie es in seiner ursprünglichen Verpackung, um es vor Luft zu schützen. Wenn der Käse bereits begonnen hat, wickeln Sie ihn in Pergamentpapier oder einen Haftfilm ein, um sicherzustellen, dass er gut umhüllt ist, um Oxidation und Trocknen zu vermeiden.
Wie man die oka kocht ?
Servieren Sie Scheiben Oka auf einem Käseschalen mit frischem Obst und Nüssen. Fügen Sie Ihr Sandwich für eine cremige Textur und einen leicht salzigen Geschmack zu Oka -Scheiben hinzu. Verwenden Sie die OKA, um einen herzhaften Kuchen oder eine Quiche zu erstellen. Fügen Sie Gemüse, Schinken oder Pilze für ein leckeres und leicht zubereitendes Gericht hinzu.
Welche gerichte passt gut zum geschmack von oka -käse ?
Auf einem Kühl- und Käsebrett, begleitet von Wurstscheiben, Schinken und frischem Brot In einer Quiche oder einem gesalzenen Kuchen mit gegrilltem Gemüse, frischen Kräutern und einem knusprigen Blätterteig Fondue oder Raclette, begleitet von Kartoffeln, Gurken und geräuchertem Fleisch In einem grünen Salat mit gegrillten Nüssen, frischen Äpfeln und einem Honig und Balsamico -Essig -Vinaigrette Auf einer Pizza mit karamellisierten Zwiebeln, Speck und sautierten Pilzen In einem gerösteten Sandwich mit Schinkenscheiben, frischen Tomaten und Rucola Mit frischem Obst wie Äpfeln, Birnen oder Trauben für ein leckeres und originales Dessert.
Was sind die vorteile von oka -käse ?
Oka-Käse ist ein halbfirm und gewaschener Krustenkäse, der in Quebec hergestellt wird. Wie bei allen Käsesorten ist es reich an Eiweiß und Kalzium, was zur Aufrechterhaltung von Muskeln und Knochenmasse beitragen kann. Es enthält auch gesättigte Fettsäuren, die negative gesundheitliche Auswirkungen haben können, wenn sie überschüssig sind.

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