Schweinewange hat einen weichen und zarten Geschmack, der mit der Schweinekiste oder Schinken verglichen werden kann. Es ist reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralien wie Eisen, Zink und Vitaminen B. Es ist auch relativ reich an Fett und Kalorien, was es Fleisch macht, in Maßen im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung zu konsumieren.
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