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kalbsleber

Die Leber ist ein ideales Nahrung, da sie kalorienarm, aber sehr nahrhaft ist. Die Färseleber und die Lammleber sind die häufigsten und billigsten. Die Kalbsleber ist die beste.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

360

Calories
Landpastete
Landpastete
Fleisch Gourmet-Rezept

19

Calories
Hausgemachte gänseleber
Hausgemachte gänseleber
Vorspeisen Recette équilibrée
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
172 cal
Fett
8 g
Cholesterin
103 mg
Natrium
83 mg
Kalium
337 mg
Kohlenhydrate
0 g
Protein
24 g
Zucker
0 g
Vitamin B.
0 mg
Vitamin C.
0 mg
Eisen
1 mg
Magnesium
24 mg
Ballaststoffe
0 g
Calcium
17 mg

FAQ

Wie man den foie gras in terrine würgt ?
Zwei Prise Pfeffer oder Gewürze und zwei Teelöffel eines Alkohols Ihrer Wahl.
Wie man den foie gras als starter begleitet ?
- Zwiebel Confits oder Fig Confit. - Toast für die knusprige Seite, Lebkuchen für Liebhaber salziger Süßes

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Index der Zutaten