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Landpastete rezept

Fleisch Gourmet-rezept
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Einfach
30 min
3h

Calories.

Zutaten

Zum 6 personen

Cognac
2 Suppenlöffel
Pfeffer
5 g
Mehl
2 Suppenlöffel
Schweinebauch
500 g
Kalbsleber
500 g
Schalotte
3 Einheiten
Salz
36 g
Vier gewürze
3 Prise
Ei
1 Einheit
Schweinekehle
500 g

Vorbereitung

Zum 6 personen

Schritt 1

Das Fleisch hacken und dann mischen.

Schritt 2

Schneiden Sie die Schalotten in Stücke und mischen Sie sie mit dem Ei und dem Fleisch.

Schritt 3

Das Mehl streuen, die anderen Zutaten hinzufügen und dann mischen.

Schritt 4

Legen Sie den Teig in eine Auflaufform und backen Sie sie 3 Stunden lang bei 100°C.

Schritt 5

Aufschlag.

Ernährung
Werte für 1 Person
Kalorien
360 cal
Fett
19 g
Cholesterin
185 mg
Natrium
2457 mg
Kalium
651 mg
Kohlenhydrate
0 g
Protein
44 g
Zucker
0 g
Vitamin A.
N/A
Vitamin B.
N/A
Vitamin C.
N/A
Vitamin D.
N/A
Vitamin E.
N/A
Eisen
1 mg
Magnesium
45 mg
Ballaststoffe
0 g
Calcium
37 mg

Rezeptvorschlag

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