Definir votre nouveau mot de passe

Nouveau Mot de passe
Confirmez votre mot de passe

Envoyer
Vous avez deja un compte ?
MANGER BIEN CHEZ SOI OU DANS UN BON RESTO !
Ajouter une etape
Etape 1
Ajouter
Mon compte
×

kabeljau

Kabeljau oder Kabeljau ist ein Fisch, der für seine Ernährungsqualitäten erkannt wird. Der Kabeljau ist reich an poly-sättigten Fettsäuren und insbesondere in Omega 3. Sein Fleisch enthält vollständige Proteine. Es ist sehr reich an Vitaminen und Mineralien (Selen, Jod, Vitamine B12, A und D). Entdecken Sie die Kabeljau -Rezepte, die Nährstoffe von Kabeljau, die Anzahl der Kalorien, das Vitamin, die Eisenaufnahme usw. auf Freunden und Lebensmitteln entdecken die Rezepte basierend auf der Stange, die Ernährungswerte der Stange, die Anzahl der Kalorien, die Einnahme von Vitaminen, Eisen usw. .... auf Freunden & Essen

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

98

Calories
Kabeljau-krapfen
Kabeljau-krapfen
Fisch Recette équilibrée

170

Calories
Kabeljau mit cocos de paimpol
Kabeljau mit cocos de paimpol
Fisch Recette équilibrée
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
105 cal
Fett
0.67 g
Cholesterin
-1 mg
Natrium
-1 mg
Kalium
-1 mg
Kohlenhydrate
-1 g
Protein
17.81 g
Zucker
-1 g
Vitamin A.
-1 mg
Vitamin B.
-1 mg
Vitamin C.
-1 mg
Vitamin D.
-1 mg
Vitamin E.
-1 mg
Eisen
-1 mg
Magnesium
-1 mg
Ballaststoffe
-1 g
Calcium
-1 mg

FAQ

Welche gerichte passt gut zum geschmack von kabeljau ?
Cod Brandade ist ein traditionelles provenzales Gericht, das auf Kabeljau, Kartoffeln, Knoblauch und Olivenöl basiert. Der Kabeljau ist köstlich mit einer knusprigen Kruste gebraten. Der Kabeljau ist auch ausgezeichnet pochiert und mit einer Senf- und Zitronensauce serviert.
Wie man kabeljau behält ?
Codes sind ein Fisch, der im Kühlschrank gut hält. Es wird empfohlen, sie in einer Tasche oder einem luftdichten Schachtel aufzubewahren, um Fischgerüche im Kühlschrank zu vermeiden. Kabeljau kann maximal 2 bis 3 Tage im Kühlschrank gehalten werden. Wenn Sie sie länger halten möchten, können Sie sie einfrieren. Es ist am besten, sie nach dem Kauf schnell einzufrieren. Legen Sie sie in einen Gefrierbeutel und entfernen Sie so viel Luft wie möglich, bevor Sie sie schließen. Gefrorene Kabeljau können mehrere Monate lang aufbewahrt werden.
Wie man kabeljau kocht ?
Mfaits kochen den dunklen Kabeljau ca. 10 Minuten in kochendem Wasser. Entfernen Sie die Haut und Kanten und zerbröckeln Sie sie in kleine Stücke. In einer Pfanne, braune Zwiebel, Knoblauch und Tomaten. Fügen Sie den Kabeljau hinzu und kochen Sie einige Minuten. Heiß mit Kartoffeln servieren. Tauchen Sie den entaillierten Kabeljau für eine Stunde in Milch. Passen Sie es in Mehl und braten Sie es in heißem Öl, bis es golden und knusprig ist. Mit einer Tartarsauce oder einem Salat heiß servieren. Bürsten Sie den abgehaltenen Kabeljau mit Olivenöl und Provence -Kräutern. Kochen Sie es auf jeder Seite auf dem Grill oder im Ofen für etwa 10 Minuten. Heiß mit einem Salat oder einem gegrillten Gemüse servieren.
So wählen sie kabeljau ?
Die Kabeljau -Haut sollte glänzend und feucht sein, mit gut adherenten Skalen. Die Augen sollten klar und leicht abgerundet sein, nicht versunken oder stumpf. Die Kiemen sollten hell und feucht rot und nicht braun oder trocken sein. Der frische Kabeljau hat einen leicht süßen Meer, ohne nach Fisch oder Ammoniak zu riechen.
Was sind die sorten des kabeljau ?
Es gibt verschiedene Sorten von Kabeljau, darunter den Kabeljau des Atlantiks (Gadus Morhua), den Kabeljau des Pazifiks (Gadus macrocephalus) und den Kabeljau des Schwarzen Meeres (Gadus morhua theminus).
Was sind die vorteile von kabeljau ?
Die CSB sind reich an Proteinen und Omega-3-Fettsäuren sowie B12- und D-Vitaminen, Selen und Phosphor. Omega-3-Fettsäuren sind für die kardiovaskuläre Gesundheit von Vorteil, während Selen und Phosphor für die Regulation der Knochengesundheit und der Blutdruck wichtig sind.

Fügen Sie Ihr eigenes Rezept ganz einfach in 1 Minute hinzu

Veröffentlichen Sie Ihr Rezept
Index der Zutaten