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tintenfisch

Die Tintenfische enthalten durchschnittlich 90 Kalorien pro Teil von 100 g, einschließlich 15 g Protein. Der Fettgehalt ist sehr niedrig, vorausgesetzt, Sie konsumieren sie nicht frittiert. Sie sind auch gute Quellen für B-Vitamine, Selen, Kupfer, Eisen und Omegas-3. Entdecken Sie die Rezepte, die auf Tintenfisch, den Ernährungswerten des Oktopus, der Anzahl der Kalorien, der Aufnahme von Vitaminen, Eisen usw. basieren, usw.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

Recipe Not Found!
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
86 cal
Fett
0.9 g
Cholesterin
48 mg
Natrium
136 mg
Kalium
230 mg
Kohlenhydrate
1.5 g
Protein
17.9 g
Zucker
-1 g
Vitamin A.
-1 mg
Vitamin B.
0.4 mg
Vitamin C.
-1 mg
Vitamin D.
-1 mg
Vitamin E.
-1 mg
Eisen
1.2 mg
Magnesium
-1 mg
Ballaststoffe
-1 g
Calcium
33 mg

FAQ

Welche gerichte passen gut zum geschmack von tintenfisch ?
Gegrillter Oktopus mit Knoblauch und Olivenöl ist ein traditionelles Gericht der mediterranen Küche. Eine weitere beliebte Option in der mediterranen Küche mit gekochtem Oktopus, frischem Gemüse und einer leichten Vinaigrette. Der galizische Tintenfisch ist ein traditionelles Gericht der spanischen Küche, in dem der Oktopus mit Kartoffeln und Gewürzen für ein reichhaltiges und leckeres Gericht gekocht wird.
Was sind die vorteile von octopus ?
Die Tintenfische haben fett und kalorienarm, aber reich an Eiweiß und machen es zu einer hervorragenden Wahl für Menschen, die sich mit ihrer Gewicht und Herzgesundheit befassen. Der Tintenfisch ist eine hervorragende Quelle für Vitamin B12, die für die Produktion von roten Blutkörperchen wichtig ist und ein gesundes Nervensystem aufrechterhalten wird. Die Tintenfische sind reich an Mineralien wie Zink und Kupfer, die für Knochengesundheit, Immunfunktion und hormonelle Regulation wichtig sind.
So wählen sie den oktopus ?
Wenn Sie Tintenfische kaufen, suchen Sie nach frischen Cephalopoden mit festem Fleisch und soliden Saugnäpfern. Die Tintenfische müssen eine einheitliche Farbe und einen frischen und salzigen Meeresgeruch haben. Vermeiden Sie Tintenfische mit weichen Teilen, dunklen Flecken auf der Haut oder einem unangenehmen Geruch. Es wird auch empfohlen, Tintenfische mit ähnlicher Größe für ein gleichmäßiges Kochen zu wählen. Die Tintenfische können in Salaten oder Nudelgerichten geröstet, versiegelt oder verwendet werden.
Wie man den tintenfisch behält ?
Frische Tintenfische müssen maximal 2 bis 3 Tage im Kühlschrank bei einer Temperatur von 0 bis 2 ° C gehalten werden. Es ist wichtig, sie kühl zu halten, um zu verhindern, dass sie sich verschlechtern. Um sie länger zu halten, können Sie sie einfrieren. Reinigen Sie sie dazu und weisen Sie sie 2 bis 3 Minuten lang auf, legen Sie sie in einen Gefrierbeutel und lagern Sie sie im Gefrierschrank. Die Tintenfische können etwa 3 bis 4 Monate lang eingefroren werden.
Wie man tintenfisch kocht ?
Um die Tintenfische zu kochen, ist es ratsam, sie vor dem Kochen sorgfältig zu reinigen. Sie können etwa 30 bis 40 Minuten in kochendem Wasser gekocht werden, bis sie zart sind. Es ist auch möglich, sie in der Pfanne oder im Grill zu kochen, nachdem sie sie in einer Sauce aus Olivenöl, Zitrone und Knoblauch mariniert haben.
Was sind die sorten des oktopus ?
Der gemeinsame Oktopus (Octopus vulgaris), der eine häufige Art in den Küstengewässern des Atlantiks und des Mittelmeers ist. Der Roche Poulpe (Eledone Cirrhosa), eine häufige Art in den Küstengewässern des Nordatlantiks. Die Blue Rings (Hapalochlaena maculosa) Octopus, eine Art giftiger Oktopus, das in den Küstengewässern Australiens zu finden ist.

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