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Provenzalischer oktopus rezept

Geschirr Gourmet-rezept
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Entdecken sie das rezept für provenzalischen oktopus auf friends & food. kochen sie leidenschaftlich gern, kreieren sie ihre eigene version und teilen sie sie mit der community. sie sind dran!
Einfach
20 min
40 min

Calories.

Zutaten

Zum 4 personen

Tintenfisch
1 Kg
Knoblauch
2 Gewürznelke
roter Pfeffer
2 Einheiten
Tomaten
1 Einheit
Salz
1 Prise
Schwarzer pfeffer
1 Prise
Safran
1 Kaffeelöffel
Olivenöl
5 cL
Strauß Petersilie
0.5 Einheiten

Vorbereitung

Zum 4 personen

Schritt 1

Kochen Sie den Oktopus 20 Minuten lang in einer aromatisierten Brühe.

Schritt 2

In einer Pfanne klein gewürfelte Tomaten, geschnittene Paprika und gehackten Knoblauch 10 Minuten in Olivenöl anbraten.

Schritt 3

Anschließend die kleinen Oktopusstücke, die Petersilienblätter und den Safran dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und 10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.

Schritt 4

Mit Nudeln servieren.

Ernährung
Werte für 1 Person
Kalorien
1 cal
Fett
0 g
Cholesterin
N/A
Natrium
97 mg
Kalium
4 mg
Kohlenhydrate
0 g
Protein
0 g
Zucker
N/A
Vitamin A.
N/A
Vitamin B.
0 mg
Vitamin C.
N/A
Vitamin D.
N/A
Vitamin E.
N/A
Eisen
0 mg
Magnesium
N/A
Ballaststoffe
N/A
Calcium
1 mg

Rezeptvorschlag

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