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schweizer mangold

Cardes Beet enthält Vitamin K (Antikoagulans), Vitamin A (verbessert den Sicht, Schutz vor Infektionen, Knochengesundheit), Vitamin C (Antioxidant, stärkt Knochen), Eisen. Entdecken Sie die Rezepte basierend auf der Karte mit gesunder Karte, den Nährstoffwerten von Bette à Carde, der Anzahl der Kalorien, der Aufnahme von Vitaminen, Eisen usw.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

Recipe Not Found!
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
27 cal
Fett
67 g
Cholesterin
0 mg
Natrium
20 mg
Kalium
379 mg
Kohlenhydrate
3 g
Protein
1 g
Zucker
1 g
Vitamin B.
0 mg
Vitamin C.
0 mg
Eisen
0 mg
Magnesium
-1 mg
Ballaststoffe
1 g
Calcium
-1 mg

FAQ

So wählen sie die cardstops ?
Suchen Sie nach Cardtops mit glänzenden und knusprigen Blättern mit einer festen und robusten Stange. Vermeiden Sie verdorrte Blätter oder die weichen Stangen haben. Die Blätter müssen eine grüne und lebhafte grüne Farbe haben. Vermeiden Sie Blätter mit braunen Flecken oder verfärbten Bereichen. Cardes Rübenstangen müssen je nach Sorte weiß, gelb oder rot sein. Vermeiden Sie Stängel, die Pflichten oder verfärbte Bereiche haben. Wenn Sie Pappe Berts in einem Kofferraum kaufen, wählen Sie Stiefel, deren Blätter eng und nicht zu getrennt sind. Dies zeigt eine optimale Frische an. Wählen Sie nach Möglichkeit Bio -Karten, um Pestizide und Chemikalien zu vermeiden.
Wie man die betteln in carte behält ?
Entfernen Sie zuerst die Blätter aus dem Stiel. Die Blätter können zum Kochen verwendet werden, während Stängel separat gespeichert werden müssen. Waschen Sie die Cardtops vorsichtig mit kaltem Wasser, um alle Schmutz oder Insekten zu entfernen. Trocknen Sie die Stängel vorsichtig mit einem sauberen Handtuch. Wickeln Sie die Cardstop -Stiele in saugfähiges Papier oder ein feuchtes Papiertuch. Legen Sie die verpackten Stiele in eine Plastiktüte oder einen luftdichten Behälter. Legen Sie die Tasche oder den Behälter in die Gemüseschublade auf den Kühlschrank.
So kocht man die karten mit karte ?
Schneiden Sie die Stängel und Blätter in Stücke und überspringen Sie sie in eine Pfanne mit Olivenöl, Knoblauch und Gewürzen, um eine schnelle und einfache Begleitung zu erhalten. Schneiden Sie die Stängel in Stücke und dämpfen Sie sie, bis sie zart sind. Legen Sie sie mit einer Béchamell -Sauce und einem geriebenen Käse in ein Gratingericht und backen Sie im Ofen, bis der Käse golden ist. Verwenden Sie die Blätter und Cardstops als Garnitur für einen gesalzenen Kuchen, begleitet von Käse und Gemüse wie Tomaten und Pilzen. Verwenden Sie die Blätter und Stiele, um eine gesunde und leckere Suppe zu machen. Kochen Sie das Gemüse mit Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen, fügen Sie dann Brühe hinzu und köcheln Sie, bis das Gemüse zart ist. Verwenden Sie die rohen Blätter in einem gemischten Salat, begleitet von anderen frischen Gemüse, Nüssen und Dressing.
Welche gerichte sind gut mit dem geschmack von karten in der karte verheiratet ?
Sahne Berts: Dampfte gekocht und mit einer Sauce aus Crème Fraîche, Knoblauch und Muskatnuss belegt. Provence Rüben: Mit Tomaten, Knoblauch, schwarzen Oliven und Provence -Kräutern gekocht. Rüben anbraten: in Streifen geschnitten und in der Pfanne mit Knoblauch, Olivenöl und Salz anbraten. Die gefüllten Rüben: Die Mangoldrippen sind mit einer Zubereitung gefüllt, die auf Hackfleisch, Reis und Gewürzen basiert und dann gebacken wird. Die Rüben in Salaten: Die Manghalterblätter werden in dünne Streifen geschnitten und mit gewürfelten Tomaten, roten Zwiebeln und einem Tank gemischt, der auf Senf und Balsamico -Essig basiert.
Was sind die vorteile von karten -bühnen ?
Cardeberts sind reich an essentiellen Vitaminen und Mineralien wie Vitaminen A, C, K, Eisen, Kalzium und Magnesium. Kartenberts sind auch reich an Ballaststoffen, die zur Förderung der Verdauung und der Aufrechterhaltung der Darmgesundheit sind. Die Cardtops sind kalorienarm und machen es zu einer idealen Auswahl an Lebensmitteln für diejenigen, die Gewicht verlieren oder ein gesundes Gewicht aufrechterhalten möchten. Kartenberts enthalten Antioxidantien wie Flavonoide, die dazu beitragen können, die Zellen vor Schäden im freien Radikal zu schützen. Kartenberts sind reich an Kalium und anderen Nährstoffen, die zur Regulierung des Blutdrucks und zur Förderung der kardiovaskulären Gesundheit beitragen können. In Karten vorhandene Antioxidantien können dazu beitragen, Zellen vor Schäden zu schützen, die zu Krebsarten führen können. Kartenberten enthalten essentielle Nährstoffe für die Knochengesundheit wie Kalzium, Magnesium und Vitamin K, die dazu beitragen können, Knochen zu stärken und Osteoporose zu verhindern.

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