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kürbis

Der Kürbis verringert das Krebsrisiko, schützt die Augen des Alterns, es erhöht wenig den Blutzucker, es fördert das Immun- und Lungensystem. Entdecken Sie die Rezepte basierend auf Kürbisgesund, Ernährungswerten von Kürbis, Anzahl der Kalorien, Vitaminaufnahme, Eisen usw.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

417

Calories
Vegetarische käsenuggets
Vegetarische käsenuggets
Begleitungen Végétarien

69

Calories
Kürbis-quiche
Kürbis-quiche
Einträge Recette équilibrée
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
26 cal
Fett
0 g
Cholesterin
0 mg
Natrium
1 mg
Kalium
340 mg
Kohlenhydrate
7 g
Protein
1 g
Zucker
2 g
Vitamin B.
0 mg
Vitamin C.
9 mg
Eisen
0 mg
Magnesium
12 mg
Ballaststoffe
0 g
Calcium
21 mg

FAQ

Wie man kürbis behält ?
Ganz, der Kürbis hält mehrere Monate an einem luftigen Ort bei einer Temperatur von 20 ° C bei 20 ° C. Begann sie und hielt eine Woche im Kühlschrank in den Klingelfilm ein.
Wie man kürbisstiele kneifen ?
- Beginnen Sie mit dem Kürbis in kaltem Wasser und trocknen Sie ihn vorsichtig. - Schneiden Sie mit einem scharfen Messer die Kürbisstange etwa 5 cm von den Früchten aus. - Halten Sie die Kürbisstange in der Hand und verwenden Sie Ihren Daumen und Ihren Index, um sie fest zu greifen. - Falten Sie den oberen oben mit festem Druck, bis er pleite ist. Sie sollten einen Riss hören, wenn der Stamm bricht. - Wiederholen Sie diesen Schritt mit allen Kürbisstielen.
So halten sie den kürbis im gefrierschrank ?
Um den Kürbis im Gefrierschrank zu halten, machen Sie ihn vor, bevor Sie ihn abkühlen lassen. Die vorhergehenden Stücke können dann in Gefrierbeuteln aufbewahrt werden. Der Kürbis kann auch im Püree reduziert werden, bevor er eingefroren wird.
Wie man einen kürbis für die suppe schneidet ?
Um einen Kürbis für die Suppe zu schneiden, legen Sie den Kürbis auf ein mit einem leicht feuchtes Tuch bedeckter Schneidebrett. Dann mit einem scharfen Küchenmesser darüber schneiden. Drücken Sie die Rückseite des Messers mit dem Schüssel Ihrer Hand, um den Kürbis von oben nach unten zu schneiden. Wiederholen Sie den Vorgang auf der anderen Seite. Dann die Samen entfernen, den Kürbis in Scheiben schneiden, sie schälen und in Stücke schneiden.
Wie man einen kürbis dekoriert ?
Um einen Kürbis zu dekorieren, verstecken Sie ihn, nachdem Sie Ihren Hut geschnitten haben. Zeichnen Sie dann Formen auf den Kürbis und schneiden Sie es durch, indem Sie Ihrem Layout folgen. Es ist auch möglich, den Kürbis einer vereinten Farbe zu malen, bevor kleine dekorative Muster zeichnen.
Wie man einen kürbis schneidet ?
Um einen Kürbis zu schneiden, verwenden Sie ein scharfes Messer. Halten Sie den Cucurbit fest, bevor Sie ihn in zwei Hälften schneiden. Es ist dann genug, um jede Hälfte in mehrere Scheiben zu schneiden und dann zu würfeln.
Wie man kürbisfleisch entfernen ?
Um das Fleisch von einem Kürbis zu entfernen, entfernen Sie den Hut, indem Sie mit einem spitzen und scharfen Messer rund um den Stiel inkubieren. Entfernen Sie die Samen und Filamente. Verwenden Sie dann einen soliden Esslöffel, um das Innenraum zu kratzen und das Fleisch wiederzugewinnen.
Wie man die haut von einem kürbis entfernen ?
Um die Haut von einem Kürbis zu entfernen, schneiden Sie sie mit einem Kochmesser in zwei Hälften. Abhängig von der Größe des Kürbisses in zwei Hälften erneut geschnitten. Dann die Kürbisstücke in Scheiben vor dem Entfernen des faserigen Teils. Legen Sie eine Scheibe auf das Schneidebrett. Entfernen Sie die Haut allmählich, indem Sie die Scheibe drehen. Verwenden Sie einen Schäler, wenn die Haut nicht sehr hart ist.
Wie man den kürbis vorbereitet ?
Um den Kürbis vorzubereiten, schneiden Sie ihn in zwei Hälften und entfernen Sie die Samen und das Fruchtfleisch. Schälen Sie dann den Kürbis und schneiden Sie ihn je nach Rezept in Größen, die variieren. Kürbis kann dann verwendet werden, um Suppe oder Püree zuzubereiten.
Wie man einen kürbis einst mit dem start behält ?
Sobald der Kürbis begonnen hat, muss der Kürbis in den Klammerfilm eingewickelt werden und 2 oder 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Sie können es auch in Stöcke schneiden, sie 1 Minute lang in kochendem Wasser aufweichen und sie dann in den Gefrierschrank legen.
So wählen sie die kürbisse aus ?
Suchen Sie nach einem Kürbis mit einer gleichmäßigen und tiefen Farbe. Reife Kürbisse haben im Allgemeinen eine leuchtend orange Farbe. Vermeiden Sie Kürbisse mit grünen oder gelben Flecken, da dies möglicherweise noch nicht reif ist. Der Kürbis muss fest und solide an die Berührung sein, ohne zu hart zu sein. Wenn die Haut weich ist oder weiche Bereiche aufweist, kann sie ein Zeichen einer Fäulnis sein. Ein reifen Kürbis sollte für seine Größe schwer sein. Heben Sie den Kürbis an und stellen Sie sicher, dass er dicht und fest ist. Stellen Sie sicher, dass der Kürbisstiel solide und fest angebracht ist. Wenn es verdorrt ist oder wenn der Stiel fehlt, kann dies darauf hinweisen, dass der Kürbis im Begriff ist, zu verderben. Suchen Sie nach einem Kürbis mit einer gleichmäßigen und regulären Form. Vermeiden Sie Kürbisse mit hohen Beulen oder Verformungen. Wenn Sie vorsichtig auf den Kürbis tippen, können Sie wissen, ob er reif ist. Wenn es hohl klingt, zeigt es an, dass es wahrscheinlich reif ist.
Wie man die kürbisse behält ?
Stellen Sie zunächst sicher, dass die Kürbisse reif sind, bevor sie sie aufbewahren. Die Kürbisse müssen eine harte und gleichmäßig gefärbte Haut haben, ohne Anzeichen von Wilde oder Schimmel. Waschen Sie die Kürbisse mit kaltem Wasser, um alle Schmutz oder Insekten zu entfernen, und lassen Sie sie vollständig trocknen. Legen Sie die Kürbisse an einem kühlen und trockenen Ort mit guter Luftzirkulation, wie z. B. einem gut belüfteten Keller oder einer Garage. Vermeiden Sie es, sie an feuchten oder zu heißen Orten aufzubewahren, da dies das Wachstum von Schimmel fördern kann. Wenn Sie die Kürbisse für mehrere Monate behalten möchten, können Sie sie in Hitze behandeln, um jede Form oder Bakterien abzutöten. Dazu heizen Sie Ihren Ofen auf 27 bei 32 ° C vor, legen Sie die Kürbisse auf ein Backblech und backen Sie sie etwa eine Stunde lang. Lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor sie sie aufbewahren. Wenn Sie den Kürbis bereits in Stücke geschnitten haben, wickeln Sie ihn gut in Filmpapier oder legen Sie ihn in einen luftdichten Behälter und lagern Sie sie im Kühlschrank. Die Kürbisstücke schneiden also ungefähr eine Woche lang.
Wie man kürbisse kocht ?
Schneiden Sie den Kürbis in Würfel und kochen Sie ihn in einer Gemüsebrühe mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen wie Zimt und Kreuzkümmel. Mischen Sie die Suppe und fügen Sie Creme für eine cremige Textur hinzu. Den Kürbis in Würfel schneiden und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer bürsten. Braten Sie es etwa 20 bis 25 Minuten im Ofen bei 200 ° C, bis es zart und golden ist. Den Kürbis dämpfen und mit einer Gabel oder einer Kartoffelpresse zerdrücken. Fügen Sie Milch, Butter, Muskatnuss und Salz für ein cremiges und köstliches Kürbispüree hinzu. Mischen Sie Kürbispüree, Eier, Milch, Zucker, Gewürze wie Zimt und Muskatnuss und gießen Sie alles in eine Tortenkruste. Backen Sie etwa 45 bis 50 Minuten bei 180 ° C, bis der Kuchen golden und gekocht ist. Schneiden Sie den Kürbis in Würfel und kochen Sie ihn in einer Sauce aus Kokosmilch, Curry und Gemüse wie Zwiebeln, Paprika und Karotten. Mit Reis für ein vegetarisches und gesundes Gericht servieren.
Welche gerichte passen gut zum geschmack von kürbissen ?
Die Kürbisse können mit Olivenöl, Knoblauch und Kräutern im Ofen gewürzt und geröstet werden, um ein einfaches und leckeres Gericht zu kreieren. Die Kürbisse werden oft in Suppen verwendet. Eine Kürbiskuppe kann mit Gemüse, Gewürzen und Brühe zubereitet werden, um eine weiche und beruhigende Suppe zu kreieren. Die Kürbisse können in einem vegetarischen Curry verwendet werden oder nicht. Heiße und aromatische Gewürze passen gut zum süßen Geschmack von Kürbis. Die Kürbisse können zum Risotto mit Käse und Wein hinzugefügt werden, um ein cremiges und leckeres Gericht zu kreieren. Die Kürbisse werden oft für süße Kuchen verwendet. Kürbispüree kann mit Milch, Eiern, Zucker und Gewürzen gemischt werden, um einen süßen Kuchen zu erzeugen. Kürbisscheiben können mit Olivenöl, Knoblauch und Kräutern geröstet werden, um ein einfaches und köstliches Gericht zu kreieren.
Was sind die vorteile von kürbissen ?
Der Kürbis hat kalorienarm und nur etwa 26 Kalorien pro Tasse. Dies macht es zu einem idealen Essen für diejenigen, die Gewicht verlieren oder ihre Kalorienaufnahme kontrollieren möchten. Kürbis ist reich an essentiellen Vitaminen und Mineralien wie Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Kalium und Eisen. Kürbis ist reich an Ballaststoffen, die dazu beitragen können, eine gesunde Verdauung zu fördern, das Risiko einer Verstopfung zu verringern und einen stabilen Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten. In Kürbis vorhandene Antioxidantien können dazu beitragen, das Risiko einer Herz -Kreislauf -Erkrankung durch die Verringerung der Entzündung und die Verbesserung der Gesundheit von Blutgefäßen zu verringern. Kürbis ist reich an Beta-Carotin, einem Antioxidans, das dazu beitragen kann, die Haut vor Schäden zu schützen, die durch UV-Strahlen verursacht werden und eine gesunde Haut aufrechterhalten. Kürbis ist reich an Vitamin C, was dazu beiträgt, das Immunsystem zu stimulieren und vor Infektionen zu schützen. Kürbis kann auf viele verschiedene Arten zubereitet werden, insbesondere geröstet, gegrillt, in Suppe oder Püree. Dies macht es für viele Rezepte zu einer vielseitigen und köstlichen Zutat.

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