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jalapeno

Jalapeno ist ein Pfeffer, der eine Quelle für Vitamin C, B6 und K ist. Es ist auch eine Quelle für Eisen, Kupfer, Mangan. Der Pfeffer fördert den Gewichtsverlust dank seines Appetit -Suppressanzeffekts und verbessert die Verdauung. Entdecken Sie die Rezepte, die auf gesundem Pfeffer, den Ernährungswerten der Chili, der Anzahl der Kalorien, dem Vitamin, Eisenbeiträgen usw. basieren, usw.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

313

Calories
Rindfleisch-enchiladas
Rindfleisch-enchiladas
Fleisch Gourmet-Rezept

66

Calories
Mexikanischer reis
Mexikanischer reis
Begleitungen Recette équilibrée
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
28 cal
Fett
0 g
Cholesterin
0 mg
Natrium
3 mg
Kalium
248 mg
Kohlenhydrate
7 g
Protein
0 g
Zucker
4 g
Vitamin B.
0 mg
Vitamin C.
119 mg
Eisen
0 mg
Magnesium
15 mg
Ballaststoffe
2 g
Calcium
12 mg

FAQ

So wählen sie jalapenos ?
Jalapenos müssen hell und einheitlich grün sein, ohne Flecken oder verfärbte Bereiche. Die Paprika müssen fest und ohne Falten oder Falten sein. Jalapenos mittelgroß, etwa 5 bis 10 cm lang, sind am häufigsten. Die Kleinen sind oft stärker, während die größten weicher sind. Darier Jalapenos sind in der Regel stärker als diejenigen, die klarer sind. Suchen Sie nach Jalapenos, die eine glatte Textur ohne übermäßige dunkle Markierungen haben. Frische Jalapenos haben einen etwas fruchtigen Geruch. Vermeiden Sie Jalapenos, die einen unangenehmen Geruch haben oder eine verdorrte Textur haben. Wenn möglich, wählen Sie frische Jalapenos vom Markt oder im lokalen Geschäft. Jalapenos, die aus der Ferne verschifft wurden, können ihre Frische verloren haben. Wenn Sie die Jalapenos sofort verwenden möchten, suchen Sie nach Paprika mit grünen und frischen Stielen. Wenn Sie vorhaben, die Jalapenos länger zu halten, suchen Sie nach Paprika mit trockeneren Stielen, was darauf hinweist, dass sie gereift sind und besser bleiben.
Wie man die jalapenos behält ?
Legen Sie die Jalapeños in eine perforierte Plastiktüte oder wickeln Sie sie in ein feuchtes Tuch ein, um zu verhindern, dass sie austrocknen. Halten Sie sie 1 bis 2 Wochen im Gemüsepanzer Ihres Kühlschranks. Wenn Sie die Jalapeños länger halten möchten, können Sie sie einfrieren. Waschen Sie sie, entfernen Sie die Stängel und Samen und schneiden Sie sie dann in Ringe oder Würfel. Legen Sie sie in einen Gefrierbeutel und legen Sie sie in den Gefrierschrank. Sie können bis zu 6 Monate im Gefrierschrank behalten. Sie können auch die Jalapeños behalten, indem Sie sie bewahren. Schneiden Sie sie in Ringe oder Würfel, legen Sie sie in Gläser und fügen Sie Essig, Wasser und Salz hinzu. Sterilisieren Sie die Gläser, indem Sie sie 10 bis 15 Minuten kochen, und lassen Sie sie dann abkühlen, bevor sie an einem kühlen und dunklen Ort aufbewahrt werden. Jalapeños, die auf diese Weise erhalten sind, können bis zu einem Jahr erhalten werden.
Wie man jalapenos kocht ?
Sie können eine Salsa -Sauce mit gehackten frischen Jalapenos, Tomaten, Zwiebeln und Limettensaft zubereiten. Mischen Sie alle Zutaten in einem kulinarischen Roboter und passen Sie das Gewürz mit Salz und Pfeffer ein. Jalapenos fein hacken und auf Tacos, Burritos, Quesadillas oder andere mexikanische Gerichte streuen, um eine würzige Note zu verleihen. Fügen Sie gehackte Jalapenos zu Omeletts oder Rührei zum würzigen Frühstück hinzu. Jalapenos hacken und mit Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und Salz für eine würzige Marinade für Fleisch oder Hühnchen mischen. Sie können sich auch darauf vorbereiten, dass marinierte Jalapenos sie das ganze Jahr über verwenden. Legen Sie die Jalapenos in Ringe in ein sterilisiertes Glas, fügen Sie weiße Essig, Wasser, Salz und Zucker hinzu, schließen Sie das Glas und lassen Sie es einige Tage im Kühlschrank sitzen, bevor Sie sie verwenden.
Welche gerichte passt gut zum geschmack von jalapenos ?
Jalapenos sind eine häufige Zutat in Nachos -Gerichten, in denen ihr würziger Geschmack Käse und andere Zutaten perfekt vervollständigt. Jalapenos können auch eine hervorragende Ergänzung zu Tacos sein, insbesondere zu Tacos mit geröstetem Fleisch oder Fischtacos. Jalapenos können verwendet werden, um einem würzigen Chili einen Hauch von Wärme zu verleihen. Sie können am Ende des Kochens gehackt oder in Ringe geschnitten werden. Jalapenos können auch eine ausgezeichnete Zutat für würzige Pizza sein. Sie können in Scheiben hinzugefügt oder auf einer Pizza mit Tomatensauce mit Käse und Gemüse gehackt werden. Jalapenos sind eine Zutat in Guacamole, wo ihr würziger Geschmack den Anwalt und die anderen Zutaten perfekt vervollständigt.
Was sind die vorteile von jalapenos ?
Jalapenos sind eine gute Quelle für Vitamin C, Vitamin B6, Folsäure und Kalium, die alles wichtige Nährstoffe sind, um eine gute Gesundheit zu erhalten. Jalapenos enthalten eine Substanz namens Capsaicin, die dazu beitragen kann, den Stoffwechsel zu erhöhen und Kalorien zu verbrennen. Capsaicin kann auch dazu beitragen, den Appetit zu reduzieren, was einen gesunden Gewichtsverlust fördern kann. Jalapenos kann dazu beitragen, die Verdauung zu verbessern, indem sie die Produktion von Magensäften stimuliert, was die Verdauung von Nahrungsmitteln erleichtern kann. Darüber hinaus kann ihr Fasergehalt dazu beitragen, eine gute Verdauung zu fördern. Jalapenos sind reich an Vitamin C, was für die Aufrechterhaltung eines gesunden Immunsystems unerlässlich ist. Der regelmäßige Verbrauch von Jalapenos kann daher dazu beitragen, die natürlichen Abwehrkräfte des Körpers zu stärken. Verbindungen, die in Jalapenos wie Capsaicin enthalten sind, können dazu beitragen, die Entzündung im Körper zu verringern. Dies kann besonders für Menschen mit chronischen Schmerzen vorteilhaft sein.

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