Der Sake ist ein alkoholisches Getränk aus Japan. Es besteht aus Klebreis, Wasser und Koji, einer Art Hefe, die bei der Herstellung von Sake, Miso und Soja verwendet wird. Der Sake hat eine weiße Farbe und einen weichen und fruchtigen Geschmack und wird oft heiß oder kalt serviert. Der Alkoholgehalt variiert im Allgemeinen zwischen 15 und 20%.
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