Zum 1 person
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Heizen Sie zunächst einen Grill auf höchste Temperatur vor und grillen Sie die Ananasspalte auf jeder Seite eine Minute lang.
Anschließend abkühlen lassen. In einem Glas Sake, Aloe- oder Ananassaft, Limettensaft und Rohrzuckersirup vermischen.
Anschließend einige Eiswürfel und die Limettenspalten dazugeben. Zum Schluss mit der Ananasspalte und einem Zweig Thai-Basilikum garnieren.