Grieß ist ein Durumweizenmehl, das oft zur Herstellung von Couscous verwendet wird. Um Couscous zu machen, mischen Sie Grieß mit heißem Wasser oder Brühe, bedecken Sie sie und lassen Sie stehen, bis die Grieß die gesamte Flüssigkeit absorbiert hat. Sobald die Grieß bereit ist, machen Sie es mit einer Gabel und fügen Sie Gemüse, Gewürze und/oder Fleisch hinzu, um ein leckeres Gericht zuzubereiten. Grieß kann auch verwendet werden, um Desserts wie Milch Grieß oder Halva herzustellen.