Zum 12 personen
Die Erdbeeren einen Monat lang in Brandy mazerieren.
Nach dieser Zeit die Erdbeeren zerdrücken, umrühren und abseihen. Anschließend die Flüssigkeit in eine Flasche füllen.
Mischen Sie den Zucker mit 125 ml Wasser, geben Sie die Flüssigkeit in die Flasche und lassen Sie sie einen weiteren Monat mazerieren.