Zum 4 personen
Zum 4 personen
Waschen und entstielen Sie die Erdbeeren und legen Sie 5 oder 6 davon beiseite.
Die restlichen Erdbeeren mit dem Zitronensaft und dem Zucker pürieren.
Die Crème fraîche mit den pürierten Erdbeeren verrühren.
Die Erdbeeren in Stücke schneiden, zur Masse geben und verrühren.
Aufschlag.