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Vorbereitung

Zum 4 personen

Schritt 1

Gurke grob reiben, 10 Minuten leicht salzen und gut ausdrücken.

Schritt 2

Griechischen Joghurt mit fein gehacktem Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren.

Schritt 3

Gurke und gehackten Dill oder Minze unterheben.

Schritt 4

30 Minuten kalt stellen.

Ernährung
Werte für 1 Person
Kalorien
71 cal
Fett
2 g
Cholesterin
4 mg
Natrium
345 mg
Kalium
333 mg
Kohlenhydrate
7 g
Protein
5 g
Zucker
6 g
Vitamin A.
31 mg
Vitamin B.
0 mg
Vitamin C.
4 mg
Vitamin D.
0 mg
Vitamin E.
0 mg
Eisen
1 mg
Magnesium
29 mg
Ballaststoffe
1 g
Calcium
182 mg

Rezeptvorschlag

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