Butterbohnen sind eine gute Proteinquelle, was sie für diejenigen nützlich macht, die ihre Proteinaufnahme in ihrer Ernährung erhöhen möchten. Butterbohnen sind sehr mutig sehr gering, was es zu einer idealen Auswahl an Lebensmitteln für diejenigen macht, die versuchen, ihre Fettaufnahme zu kontrollieren. Butterbohnen sind reich an Ballaststoffen, die zur Verbesserung der Verdauung und zur Verstopfung beitragen können. Butterbohnen sind eine gute Nährstoffquelle wie Eisen, Magnesium und B -Vitamine. Bierbohnen sind reich an Eiweiß und Ballaststoffen, die dazu beitragen können, den Hunger zu kontrollieren und Gewichtsverlust zu fördern.
So wählen sie butterbohnen ?
Butterbohnen müssen hell und gleichmäßig grün sein, ohne Flecken oder verfärbte Bereiche. Die Schoten sollten fest und spröde sein, wenn sie leicht gefaltet sind. Butterbohnen sollten glatt sein und keine Beulen oder Spalten haben. Butterbohnen sollten mittelgroß sein, etwa 10-15 cm lang. Die kleinsten sind zart und süßer. Frische Butterbohne hat einen leicht süßen Geruch. Vermeiden Sie Butterbohnen, die einen unangenehmen Geruch haben oder eine verdorrte Textur haben. Wenn möglich, wählen Sie frische Butterbohne vom Markt oder im lokalen Geschäft. Butterbohnen, die aus der Ferne verschifft wurden, haben möglicherweise ihre Frische verloren. Butterbohnen sind im Sommer von Juni bis September in der Saison. Versuchen Sie, sie in der Saison zu kaufen, um den besten Geschmack zu erhalten.
Welche gerichte passen gut zum geschmack von butterbohnen ?
Butterbohnen sind eine hervorragende Begleitung für gegrilltes Hühnchen. Die weichen und leichten Aromen des Gemüses vervollständigen die reichen und geräucherten Aromen des Huhns. Butterbohnen passen gut zu verschiedenen Fischarten wie Lachs, Staffelung oder Tilapia. Butterbohnen können als einfache Begleitung serviert werden oder in einen Fischsalat integriert werden. Butterbohnen sind auch köstlich mit gerösteten Kartoffeln. Sie können die beiden zusammen im Ofen mit etwas Olivenöl und Gewürzen zur leckeren Begleitung rösten. Butterbohnen können in eine Vielzahl von Nudelgerichten wie kaltem Pasta -Salat oder ein heißes Pasta -Gericht mit einer cremigen Sauce integriert werden. Butterbohnen können eine hervorragende Ergänzung zu einem grünen Salat mit Kirschtomaten, Avocados und einer leichten Vinaigrette für eine frische und leichte Mahlzeit sein.
Wie man butterbohnen kocht ?
Dampfkochen ist eine einfache und gesunde Methode, um Butterbohnen zuzubereiten. Kochen Sie eine kleine Menge Wasser in einem Topf, legen Sie die Butterbohne in einen Dampfkorb und kochen Sie sie für etwa 5 bis 7 Minuten, bis sie zart sind. Sie können sie so servieren oder mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Olivenöl würzen. Butterbohnen können in eine Pfanne mit Knoblauch und Olivenöl oder Butter für ein schnelles und leckeres Gericht gesprungen werden. Erhitzen Sie Ihre Pfanne bei mittlerer Hitze, fügen Sie die Butterbohnen in Stücke und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie für etwa 5 bis 7 Minuten an, bis sie zart und Gold sind. Mit Salz, Pfeffer und frischem Zitronensaft würzen. Butterbohnen sind auch hervorragend in Salaten. Dämpfen Sie sie und mischen Sie sie dann mit Tomaten, roten Zwiebeln und einer leichten Vinaigrette für einen frischen und gesunden Salat. Sie können auch Butterbohnen für einen intensiveren Geschmack grillen. Bürsten Sie sie mit Olivenöl, legen Sie sie auf den Grill und grillen Sie sie für etwa 5 bis 7 Minuten, bis sie zart und leicht gegrillt sind. Mit Salz und Pfeffer würzen und heiß servieren.
Wie man butterbohnen hält ?
Nachdem Sie gewaschen und heiser sind, wickeln Sie die Butterbohnen in ein feuchtes Tuch oder legen Sie sie in eine perforierte Plastiktüte. Halten Sie sie ungefähr eine Woche lang in der Gemüsefalle Ihres Kühlschranks. Wenn Sie Butterbohnen länger halten möchten, können Sie sie einfrieren. Whiten sie 2-3 Minuten in kochendem Wasser und tauchen Sie sie sofort in Eiswasser ein. Lassen Sie sie gut abtropfen, legen Sie sie in einen Gefrierbeutel und legen Sie sie in den Gefrierschrank. Sie können bis zu 8 Monate im Gefrierschrank behalten. Butterbohnen können ebenfalls in Dosen gestellt werden. Schneiden Sie sie in Stücke der Größe Ihrer Wahl, legen Sie sie in Gläser und fügen Sie Salzwasser hinzu. Sterilisieren Sie die Gläser, indem Sie sie 20-30 Minuten kochen, und lassen Sie sie dann abkühlen, bevor sie an einem kühlen und dunklen Ort aufbewahrt werden.
Wie man butter aus kuhmilch macht ?
Um Butter aus Kuhmilch herzustellen, verwenden Sie Rohmilch mit Salz und Joghurt. Sammeln Sie nach einer Ruhezeit von mindestens 24 Stunden im Kühlschrank die Creme, die sich auf der Oberfläche bildet. Fahren Sie dann zur Sperrung fort, um die Butter von der Molke zu trennen (mit einem elektrischen Schneebesen, im Roboter oder durch energischer Schütteln der Zubereitung in einer sauberen Flasche.
Wie man kakaobutter macht ?
Um Kakaobutter zuzubereiten, muss die Kakaobohne vor dem Zerkleinern und gedrückt werden, bis ein Öl erhalten wird. Durch Verfestigung wird dieses Öl Kakaobutter.
Wie man erdnussbutter macht ?
Um Erdnüsse zuzubereiten, mischen Sie die Erdnüsse mit einer Kante von 1 Minute mit einem Esslöffel Erdnussöl oder Sonnenblume, bis eine glatte und cremige Paste erhalten wird. Nach dem gewünschten Geschmack würzen: Salz und/oder Zucker/Honig.
Wie man gesalzene butterkaramell macht ?
Um gesalzenes Butterkaramell zuzubereiten, entfernen Sie aus der Hitze der zuvor erhitzten und halb gesalzenen Butter, die in Karamell mit blondem oder weißem Zuckerpulver hergestellt wurden. Zählen Sie etwa 100 g Butter und 25 cr Sahne für 200 g Zucker.
Wie man schneckenbutter macht ?
Um Schneckenbutter zuzubereiten, mischen Sie weiche Butter mit gehackten Schalotten, Knoblauch und Petersilie. Die Zubereitung wird dann mit Salz und Pfeffer gewürzt, bevor sie erneut gemischt wird, um eine homogene Textur zu erhalten.
Wie man einen béchamel ohne butter macht ?
Um ein Béchamel ohne Butter zu machen, ersetzen Sie diesen letzten durch Olivenöl. Es ist auch möglich, das Mehl in der Milch zu verdünnen und alles zu tun, bis die Mischung verdickt ist.
Wie man buttercreme macht ?
Um eine Buttercreme herzustellen, verwenden Sie Salbenbutter. Der im kleine Kugelstadion gekochte Zuckersirup muss in ein Netz auf den Eiern gegossen werden, um die Kanten des Behälters zu vermeiden, um seinen Glanz und seine Textur mit der Creme zu verleihen. Fügen Sie das Parfüm (flüssige Vanille, Schokolade, Kaffee ...) nur dann hinzu, wenn die Sahne für den Einsatz bereit ist.
Wie man pfannkuchen ohne butter macht ?
Um Pfannkuchen ohne Butter zu machen, fügen Sie 1 oder 2 Esslöffel Öl in Ihren Teig hinzu: Erdnussöl oder Sonnenblumenöl.
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