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bohnenkraut

Wir erkennen das Herzhafte durch seine dünnen und länglichen Blätter dunkelgrüner Farbe und durch seine blauen oder lila Blüten in Form kleiner Pads. Sariette hat einen pfefferigen und Mentholaroma, der gut zu Fleisch und Gemüsegerichten passt. In der Küche wird der Herz die Fleischgerichte, Suppen und Saucen oft verwendet. Es kann auch Marinaden oder Vinenten hinzugefügt werden, um ein wenig Geschmack und Gewürz zu verleihen. Sariette ist auch in Frankreich sehr beliebt, wo es oft zum Geschmack von Butter und Käse verwendet wird. ... Read More Read Less

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

4

Calories
Feta und gebackene tomaten
Feta und gebackene tomaten
Geschirr Végétarien
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
272 cal
Fett
6 g
Cholesterin
-1 mg
Natrium
24 mg
Kalium
1051 mg
Kohlenhydrate
69 g
Protein
7 g
Zucker
-1 g
Vitamin A.
-1 mg
Vitamin B.
1.8 mg
Vitamin C.
50 mg
Vitamin D.
-1 mg
Vitamin E.
-1 mg
Eisen
37.9 mg
Magnesium
377 mg
Ballaststoffe
46 g
Calcium
2132 mg

FAQ

Welche gerichte passt gut zum geschmack von herzhaftem geschmack ?
Sariette hingegen wird oft in Fleischgerichten, insbesondere in rotem Fleisch und Geflügel, verwendet. Es wird auch in Suppen, Eintöpfen und Gemüsegerichten, insbesondere in Bohnen, verwendet.
So wählen sie den savory aus ?
Suchen Sie nach grünen und trockenen herzhaften Blättern, ohne Anzeichen von Wilde oder Schimmel. Die herzhaften Blätter müssen fest sein, mit einer leicht knusprigen Textur und einem starken und aromatischen Geruch. Wählen Sie nach Möglichkeit frische und saisonale Sorgfalt, um die optimale Qualität und den optimalen Geschmack zu gewährleisten.
Was sind die vorteile von sapory ?
Es ist reich an Antioxidantien, insbesondere in Flavonoiden, die dazu beitragen, die Zellen vor Schäden zu schützen, die durch freie Radikale verursacht werden. Es ist auch bekannt, dass Sariette Verdauungssymptome wie Gase, Blähungen und Bauchkrämpfe lindert.
Wie man die herzhaften behält ?
Waschen Sie den herzhaften unter kaltem Wasser, um Schmutz oder Unreinheit zu entfernen. Trocknen Sie sie gut mit einem sauberen Handtuch oder Tuch. Wickeln Sie das Herzhafte in ein feuchtes Papiertuch oder in eine luftdichte Plastiktüte. Stellen Sie sicher, dass die Sorgfälle gut verpackt ist und dass die Tasche fest geschlossen ist. Legen Sie die Sorgfälle in den Kühlschrank. Sie können etwa 1 bis 2 Wochen aufbewahrt werden.
Was sind die sorten der herzhaften ?
Die häufigsten herzhaften Sorten sind die Sariette des Montagnes (Satureja Montana) und die Sariette Commune (Satureja Hortensis).
Wie man die herzhaften kocht ?
Streuen Sie herzhafte Fleischgrills oder Gemüse, um ihnen einen pfefferigen und leicht zitronigen Geschmack zu verleihen. Fügen Sie einer Suppe herzhaft, um ihr einen Landgeschmack zu verleihen. Fügen Sie Sariette zu einem Frittata (italienisches Omelett) für einen reichen und krautigen Geschmack hinzu.

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