Rote Früchte sind Früchte mit rotem, rosa, violettem oder dunklem Fleisch, das viele Antioxidantien, Vitamine, Mineralien, Fasern und Polyphenole enthält, die viele gesundheitliche Vorteile bringen. Sie werden je nach Rezepten frisch, in Kompote, Marmelade, Saft, Smoothie, Gelee, Coulis, Eis, Sorbet, Gebäck oder Getränk konsumiert.