Zum 4 personen
Zum 4 personen
Den Ofen auf 170°C vorheizen
Schmelze die Butter
Mischen Sie in einer Schüssel 30 Gramm Zucker, 1 Ei und die halbe Zitronenschale mit einer Peitsche und fügen Sie dann die geschmolzene Butter hinzu
Olivenöl und Milch hinzufügen
Gießen Sie das Backpulver und das gesiebte Mehl und mischen Sie sie dann
Gießen Sie den Teig, nachdem Sie Ihren 18 -cm -Kreis auf das Backblech platziert haben und die Himbeeren teilen
20 Minuten bei 170°C backen
Entfernen Sie den Kreis, wenn der Keks vollständig abgekühlt ist
Legen Sie den Keks in den Gefrierschrank.
Für den roten Fruchtkompott die roten Früchte in einem Topf erhitzen
Mischen Sie das Pektin und 35 Gramm Zucker
Sobald die roten Früchte heiß sind, gießen Sie den Zucker und mischen Sie dann mit einem Schneebesen
Das Wasser kochen
2 bis 3 Minuten kochen
Gießen Sie den Kompott in den Kreis
Reservieren Sie im Gefrierschrank, nachdem Sie abkühlen lassen.
Fügen Sie für Vanilleschaum die Gelatine in eine Schüssel mit kaltem Wasser hinzu
Bringen Sie die Schlagsahne, Vollmilch und kratzte Vanilleschote zum Kochen
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