Zum 4 personen
Zum 4 personen
Äpfel und Birnen schälen, Kerngehäuse entfernen, in Stücke schneiden und in einen Topf geben.
Zucker und Wasser über die Äpfel gießen, Vanilleschote unterrühren, zugedeckt kochen.
Nach 10 Minuten die Hitze reduzieren und weitere 20 Minuten kochen lassen, dann etwas Wasser hinzufügen und umrühren.
Wenn das Kompott fertig gekocht ist, die Vanilleschote entfernen und abspülen.
Lassen Sie das Kompott abkühlen und servieren Sie es dann.