Zum 4 personen
Drücken Sie die Äpfel aus, um den Saft zu gewinnen, oder verwenden Sie einen Entsafter.
Den Saft mit Zucker und Kamillenblüten in einem Topf verrühren.
Die Mischung 8 bis 10 Minuten unter ständigem Rühren kochen. Um die Konsistenz des Gelees zu testen, einige Tropfen auf einen Teller geben und abkühlen lassen.
Sobald das Gelee fest geworden ist, den Schaum entfernen und in zuvor mit kochendem Wasser ausgespülte Gläser füllen.
Verschließen Sie die Gläser fest.