Zum 2 personen
Zum 2 personen
Die zuvor gesalzenen Glasaale in einer geölten Pfanne anbraten, dann Knoblauchblütenblätter und Piment d’Espelette hinzufügen.
Sobald die Glasaale ihre Farbe geändert haben, fügen Sie eine Prise Salz und Chili hinzu.
Sofort servieren.