Zum 4 personen
Zum 4 personen
In einem Topf das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen
Gießen Sie die Gewürze und Zwiebeln und kochen Sie dann etwa 5 oder 6 Minuten
Dann fügen Sie den Knoblauch hinzu und bräunen Sie dann 1 bis 2 Minuten lang immer wieder rührend, um zu vermeiden, dass Knoblauch verbrannt wird
Fügen Sie das Wasser und das Tomatenkonzentrat hinzu und mischen Sie dann, so dass die Tomate vollständig verdünnt ist
Fügen Sie den Ahornsirup, 2 Esslöffel Sojasauce und Essig hinzu
Reduzieren Sie die Hitze, bedecken Sie und köcheln Sie mit kleinen Brühen für eine Viertelstunde, während Sie von Zeit zu Zeit rühren, damit die Sauce nicht klebt
Mischen Sie die Sauce am Ende des Kochens und gießen Sie sie dann in die Gläser. Die Sauce kann bis zu einer Woche im Kühlschrank gehalten werden.
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