Zum 10 personen
Zum 10 personen
Den Ofen auf 140°C vorheizen.
Erhitzen Sie das Öl bei mittlerer Hitze in einer Auflaufschale, bräunen Sie das Fleisch.
Mischen Sie den Senf, Paprika, Chili, gehackten Knoblauch, Apfelessig, Ahornsirup, Tomatenpüree, Geflügelbrühe und Zwiebel in Streifen.
Gießen Sie die Marinade über das Fleisch und bedecken Sie fest.
Nach 2:30 Uhr schalten Sie das Fleisch um, bürsten Sie es mit der Sauce, fügen Sie bei Bedarf Flüssigkeit hinzu, bedecken Sie sie und kochen Sie weiter, indem Sie nach Bedarf Flüssigkeit hinzufügen (falls erforderlich).
Kochen Sie weiter, bis sich die Filamente des Fleisches mit einer Gabel abheben.
Wenn es gekocht ist, von der Herd nehmen, das Fleisch anstreben und mit der Sauce mischen.
Gönnen Sie sich.
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