Zum 8 personen
Mischen Sie die Pfeilwurzel in einem Topf mit einem Teil der Milch und fügen Sie dann den Rest der Milch hinzu. 2 Minuten kochen lassen.
Fügen Sie die Ferments hinzu und mischen Sie.
Gießen Sie in die Glasjoghurtgläser und legen Sie sie 10 Stunden lang in den Joghurthersteller.
Kühlen Sie ab, schließen Sie die Deckel und legen Sie den Joghurt 12 Stunden lang ab.
Aufschlag.