Die Gourmet -Erbsen waschen, die Enden schneiden und in einen Dampfkorb legen. Kochen Sie sie 3 bis 5 Minuten lang, bis sie zart, aber immer noch knusprig sind. Servieren Sie sie mit einer Vinaigrette oder einer Sauce heiß. Erhitzen Sie ein wenig Olivenöl in einer Pfanne, fügen Sie die Gourmet -Erbsen hinzu und springen Sie sie für 2 bis 3 Minuten, bis sie leicht golden und zart sind. Fügen Sie gehackte Knoblauch, frische Kräuter, Zitronensaft oder andere Gewürze hinzu, um mehr Geschmack zu erzielen. Blanch die Gourmet -Erbsen in kochendem gesalzenem Wasser für 1 bis 2 Minuten und tauchen Sie sie in Eiswasser ein, um zu kochen und ihre helle Farbe zu erhalten. Lassen Sie sie ab und mischen Sie sie mit Kirschtomaten, roten Zwiebeln, Balsamico -Essig und Olivenöl, um einen frischen und gesunden Salat zu schaffen. Gourmet Erbsen hinzufügen, die mit Nudeln in kochendem gesalzenem Wasser in Stücke geschnitten werden. Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen zur Verpackung und lassen Sie sie ab. Mischen Sie sie mit Olivenöl, geriebenem Käse und anderen Zutaten Ihrer Wahl für eine köstliche Sauce. Wenn Sie eine Dampf kochen, legen Sie die Gourmet -Erbsen und ein wenig Salz in den Dampfkorb und kochen Sie sie für 4 bis 6 Minuten für weiches und gesundes Kochen. Sie können sie dann mit frischen Kräutern, Zitronensaft oder Olivenöl würzen.