Plum ist eine saisonale Frucht, die zur Familie der Drupes gehört, wie Kirschen, Aprikosen und Pfirsiche. Es zeichnet sich durch seine glatte und glänzende Haut aus, die lila, rot oder gelb ist, und durch sein festes und saftiges Fleisch, das rosa, rot oder gelb ist. Die Pflaume hat einen sanften und leicht säuerlichen Geschmack, der sich der der Kirsche nähert. Plum ist eine Quelle für essentielle Nährstoffe wie Vitamine A und C, Kalium und Eisen. Es ist auch eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, was es zu einer gesunden Wahl für die Verdauung macht. Schließlich enthält die Pflaume ein hohes Maß an Antioxidantien, die dazu beitragen, den Körper vor freien Radikalen zu schützen und eine vorzeitige Alterung von Zellen zu verhindern.