Zum 4 personen
Waschen Sie die Früchte und verwenden Sie ein Messer, um die Pflaumen zu planen.
Schneiden Sie sie so, um kleine Obststücke zu erhalten.
Ernten Sie den Zitronensaft mit einer Griffpresse.
In einem Topf oder Topf die Früchte, Zitronensaft und Kristallzucker mischen und dann anfangen zu kochen.
Sobald die Zubereitung kocht, kochen Sie bei schwacher Hitze weiter, während Sie regelmäßig mit einem Spatel rühren.
Bereiten Sie die Gläser vor, indem Sie sie mit kochendem Wasser sterilisieren.
Überprüfen Sie nach 30 Minuten das Kochen der Marmelade mit einem kalten Teller. Die Marmelade ist fertig, wenn sie mit dem Teller in Kontakt gefriert. Ansonsten kochen Sie zehn Minuten weiter.
Füllen Sie die Gläser mit Marmelade mit einer Kelle.
Drehen Sie den Topf für eine Minute um, um die Luft entkommen zu lassen, und lassen Sie ihn bei Raumtemperatur abkühlen.
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