Zum 6 personen
Backofen auf 190°C vorheizen. Form mit Teig auskleiden.
Boden dünn mit Mandelmehl oder feinem Grieß bestreuen; entsteinte Pflaumen auflegen.
Mit Zucker bestreuen und Butterflöckchen darauf verteilen; 35 Minuten backen.
Auf einem Gitter abkühlen lassen und anschneiden.