Sie können 5 Kernpfeffer in einer Pfeffermühle mahlen, um sie in Ihren Rezepten zu verwenden. Der gemahlene Pfeffer eignet sich perfekt für Saucen, Marinaden, geröstetes Fleisch und sautiertes Gemüse. Wenn Sie Ihren Gerichten Textur hinzufügen möchten, können Sie 5 Lorbeerpfefferkörner zerquetschen, indem Sie sie mit einem Mörtel und einem Stößel oder mit der Rückseite einer Pfanne zerquetschen. Crushed Pfeffer eignet sich hervorragend für gegrilltes Fleisch, Salate und geröstetes Gemüse. Sie können den 5 -Kern -Pfeffer auch in eine Flüssigkeit einfließen, um Geschmack zu verleihen. Heizen Sie dazu die Flüssigkeit (Wasser, Brühe, Wein usw.) in einem Topf, fügen Sie die 5 -Kern -Pfefferkörner hinzu und köcheln Sie einige Minuten. Entfernen Sie die Pfefferkörner, bevor Sie die Flüssigkeit für Ihr Rezept verwenden. Wenn Sie den Geschmack von 5 Lorbeerschiffe intensivieren möchten, können Sie ihn leicht grillen, bevor Sie ihn verwenden. Heizen Sie dazu eine trockene Pfanne bei mittlerer Hitze, fügen Sie die 5 Kernpfefferkörner hinzu und rühren Sie sie etwa eine Minute lang um oder bis sie anfangen, ihr Aroma freizusetzen. Nehmen Sie die Pfefferkörner aus der Pfanne und lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie sie verwenden. Sie können auch 5 Bay Pfeffer verwenden, um eine Kruste für Fleisch und Fisch herzustellen. Mischen Sie dazu die Pfefferkörner 5 gemahlene Beeren mit Semmelbröseln und aromatischen Kräutern und bedecken Sie die Mischung, um das Fleisch oder Fisch vor dem Kochen zu bedecken.