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Zitronenmousse rezept

Nachspeisen Gourmet-rezept
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Entdecken sie das rezept für zitronenmousse auf friends & food. kochen sie leidenschaftlich gerne, kreieren sie ihre eigene version und teilen sie sie mit der community. sie sind dran!
Einfach
15 min
0 min

Calories.

Zutaten

Zum 4 personen

Gelbe Zitrone
2 Einheiten
Limone
1 Einheit
Mascarpone
250 g
Ei
3 Einheiten
Puderzucker
100 g

Vorbereitung

Zum 4 personen

Schritt 1

Den Saft von 2 Zitronen auspressen und dann die Schale der Limette abschneiden.

Schritt 2

3 Eigelb mit 100 g Zucker verquirlen. Mascarpone unterrühren. Verrühren, dann Zitronensaft und etwas Zitronenschale hinzufügen.

Schritt 3

3 Eiweiß steif schlagen und zur Mascarponemasse geben.

Schritt 4

Alles in Auflaufförmchen geben und 3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Schritt 5

Mit etwas Limettenschale bestreuen und servieren.

Ernährung
Werte für 1 Person
Kalorien
428 cal
Fett
31 g
Cholesterin
220 mg
Natrium
81 mg
Kalium
157 mg
Kohlenhydrate
34 g
Protein
9 g
Zucker
29 g
Vitamin A.
422 mg
Vitamin B.
0 mg
Vitamin C.
29 mg
Vitamin D.
1 mg
Vitamin E.
1 mg
Eisen
1 mg
Magnesium
15 mg
Ballaststoffe
2 g
Calcium
105 mg

Rezeptvorschlag

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