Zum 6 personen
Zum 6 personen
Nehmen Sie drei Teigstücke und stechen Sie daraus Kreise mit einem Durchmesser aus, der dem Ihrer Törtchenformen entspricht. Legen Sie dann jeden Teigkreis in eine zuvor gebutterte und bemehlte Form.
Lassen Sie die Lakritzrollen zunächst 10 bis 15 Minuten bei schwacher Hitze in der Sahne ziehen. Lassen Sie die Mischung anschließend abkühlen und stellen Sie sie in den Kühlschrank, um eine sehr kalte Sahne zu erhalten, die sich später leichter zu Schlagsahne aufschlagen lässt.
Sobald die Sahne ausreichend abgekühlt ist, schlagen Sie sie mit einem Mixer steif. Sobald die Sahne gut geschlagen ist, fügen Sie den Zucker, den Vanillezucker und schließlich den Mascarpone hinzu.
Sobald die Lakritzcreme fertig ist, verteilen Sie sie auf den vorbereiteten Törtchenböden. Geben Sie anschließend die zuvor abgespülten Erdbeeren auf die Creme. Jetzt müssen Sie nur noch Ihr Dessert genießen! Guten Appetit!
Anmeldung
