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Lachs-rillettes rezept

Vorspeisen Schlemmerrezept
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Entdecken sie das rezept für lachs-rillettes auf friends & food. kochen sie leidenschaftlich gern, kreieren sie ihre eigene version und teilen sie sie mit der community. sie sind dran!
Einfach
15 min
10 min

Calories.

Zutaten

Zum 6 personen

Pfeffer
1 Prise
Lachs
400 g
Gelbe Zitrone
1 Einheit
Salz
1 Prise
Gemüsebrühe
1 Einheit
Joghurt
1 Einheit
Sahne
80 g
Dill
1 Suppenlöffel
Räucherlachs
200 g

Vorbereitung

Zum 6 personen

Schritt 1

Den frischen Lachs 10 Minuten in Court Bouillon kochen.

Schritt 2

In der Zwischenzeit den Räucherlachs fein hacken.

Schritt 3

In einer Schüssel Lachsflocken, Räucherlachs, Crème fraîche, Joghurt, Saft einer halben Zitrone, Dill und Pfeffer verkneten.

Schritt 4

Bei Bedarf etwas Joghurt hinzufügen.

Schritt 5

Stellen Sie die Rillettes vor dem Servieren 4 Stunden lang in den Kühlschrank.

Ernährung
Werte für 1 Person
Kalorien
217 cal
Fett
14 g
Cholesterin
50 mg
Natrium
389 g
Kalium
368 mg
Kohlenhydrate
3 g
Protein
22 g
Zucker
1 g
Vitamin A.
81 mg
Vitamin B.
1 mg
Vitamin C.
10 mg
Vitamin D.
12 mg
Vitamin E.
2 mg
Eisen
1 mg
Magnesium
30 mg
Ballaststoffe
1 g
Calcium
58 mg

Rezeptvorschlag

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