Zum 13 personen
Zum 13 personen
Stellen Sie Ihre Förmchen auf die Arbeitsfläche. Geben Sie anschließend das Kokosfett in eine Schüssel.
Stellen Sie Ihre Schüssel in einen Wasserbadkocher, um das Fett zu schmelzen.
Die Schokolade zerkleinern und zur Masse geben. Die Masse verrühren und mit etwas Cognac aufgießen.
Die Masse in die Förmchen füllen und mit Mandelblättchen und Kokosraspeln bestreuen. Mit kandierter Zitrone, Chili, Ingwer und Rosinen garnieren.
Einige Stunden ziehen lassen und dann servieren.
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