Zum 4 personen
Zum 4 personen
Für den Tortenboden den Biskuit zerbröseln, geschmolzene Butter dazugeben und verrühren.
Die Mischung in eine Kuchenform geben und mit Backpapier auslegen. Bei 180 °C 10 Minuten backen.
Um die Erdbeermousse zuzubereiten, weichen Sie zunächst die Gelatineblätter in kaltem Wasser ein.
Die Erdbeeren klein schneiden und mit Zucker und Zitronensaft vermengen. Diese Mischung 5 Minuten kochen lassen.
Von dieser Masse etwas zum Dekorieren beiseite stellen. Zum Rest die Gelatineblätter geben.
Die flüssige Sahne steif schlagen. Kühl stellen.
Das Erdbeercoulis hinzufügen und verrühren.
Diese Mischung auf den Keksboden gießen.
Stellen Sie das Dessert in den Kühlschrank und lassen Sie es mindestens 4 Stunden lang kühlen.
Zur Dekoration etwas Erdbeercoulis darüber gießen, gehackte Erdbeeren hinzufügen.
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