Um die Butter auszuwählen, ist es wichtig, die Qualität des Produkts zu überprüfen, indem Sie sich die Farbe (die blassgelb sein müssen), seine Textur (die fest, aber leicht zu arbeiten muss) und dessen Geruch (die angenehm und leicht sein muss Milchig). Es ist am besten, unbezahlte Butter zu wählen, um die Menge an Salz nach Bedarf einzustellen. Es ist auch vorzuziehen, Butter aus Bio -Landwirtschaft oder nachhaltiger Landwirtschaft auszuwählen, um die Produktionspraktiken zu unterstützen, die die Umwelt und das Wohlbefinden der Tier mehr respektieren.
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