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Kaninchen aus dem schmortopf rezept

Fleisch Anti cholestérol

Vorbereitung

Zum 4 personen

Schritt 1

Kaninchenstücke salzen, pfeffern und leicht mehlieren.

Schritt 2

In einem Schmortopf in wenig Öl anbräunen; Schalotten, Karotten und Speck zugeben.

Schritt 3

Mit Weißwein ablöschen, Brühe und Kräuter zugeben; zugedeckt 1 h 15 min sanft schmoren.

Schritt 4

Abschmecken; optional mit etwas Senf oder Sahne verfeinern und servieren.

Ernährung
Werte für 1 Person
Kalorien
83 cal
Fett
N/A
Cholesterin
N/A
Natrium
605 mg
Kalium
246 mg
Kohlenhydrate
10 g
Protein
0 g
Zucker
N/A
Vitamin A.
N/A
Vitamin B.
N/A
Vitamin C.
N/A
Vitamin D.
N/A
Vitamin E.
N/A
Eisen
N/A
Magnesium
19 mg
Ballaststoffe
N/A
Calcium
34 mg

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