Calories.
Zum 4 personen
Hähnchenbrüste einlegen; zudecken und bei 75–80°C 12–15 Minuten gar ziehen lassen.
Herd ausschalten und 5 Minuten im Sud ruhen lassen.
Abtropfen, in Scheiben schneiden und servieren; abgedeckt saftig halten.
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