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Par

Zart pochierte hähnchenbrust rezept

Fleisch Ausgewogenes rezept

Zutaten

Zum 4 personen

Wasser
1500 mL
Lorbeer
1 g
Salzblume
6 g
Pfeffer
2 g

Vorbereitung

Zum 4 personen

Schritt 1

Hähnchenbrüste einlegen; zudecken und bei 75–80°C 12–15 Minuten gar ziehen lassen.

Schritt 2

Herd ausschalten und 5 Minuten im Sud ruhen lassen.

Schritt 3

Abtropfen, in Scheiben schneiden und servieren; abgedeckt saftig halten.

Ernährung
Werte für 1 Person
Kalorien
2 cal
Fett
0 g
Cholesterin
0 mg
Natrium
594 mg
Kalium
17 mg
Kohlenhydrate
0 g
Protein
0 g
Zucker
0 g
Vitamin A.
1 mg
Vitamin B.
0 mg
Vitamin C.
0 mg
Vitamin D.
0 mg
Vitamin E.
0 mg
Eisen
0 mg
Magnesium
11 mg
Ballaststoffe
0 g
Calcium
17 mg

Rezeptvorschlag

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