Zum 6 personen
Zum 6 personen
Backofen auf 200°C vorheizen. Auberginen in Scheiben schneiden, mit Öl bestreichen und 20–25 Minuten rösten, einmal wenden.
Tomatensauce mit Knoblauch und Basilikum 10 Minuten köcheln; abschmecken.
Auberginen, Sauce, Mozzarella und Parmesan in eine Form schichten.
35–40 Minuten backen, bis es blubbert und goldbraun ist; 10 Minuten ruhen lassen.
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