Zum 4 personen
Schneiden Sie den Käse mit Petersilie in Stücken
Setzen Sie es in einen Topf und fügen Sie die Crème Fraîche hinzu
Etwa 8 Minuten erhitzen, um den Käse gemäß den Vorlieben zu schmelzen. Es ist möglich, einige ganze Stücke nicht geschmolzen zu lassen
Pfeffer nach Geschmack.
Die Käseauce mit Petersilie -Teig ist nicht erforderlich, da es es bereits enthält.
Für die feinen Geschmacksknospen, die nach einem zusätzlichen Hauch von Originalität suchen, schmelzen Sie den Käse bei sehr schwacher Hitze, indem Sie einen Hauch von Senf hinzufügen, bevor Sie die Crème Fraîche gießen. Eine andere Idee ist es, ein wenig Schalotte in Butter zu bräunen, bevor Sie den Käse und die Creme hinzufügen.
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