Die flüssige Crème Crème ist in der Küche sehr beliebt für ihren Geschmack und ihre Textur, die reicher und dicker sind als die der flüssigen Creme. Es wird oft verwendet, um Desserts wie verbrannte Cremes, Moose, Eiscreme oder Kuchen zu begleiten oder Saucen, Marinaden oder Gewürze zuzubereiten. Es ist auch sehr geschätzt für seinen Fett- und Proteinreichtum, was ihm einen leckeren und nahrhaften Geschmack verleiht.