Zum 4 personen
Zum 4 personen
Schälen Sie die Zwiebel- und Knoblauchzehen. Dere sie entmützen und alles in kleine Stücke schneiden. Den Thymian waschen und trocknen.
Gießen Sie 2 Esslöffel Olivenöl in eine Pfanne. Bräunen Sie die gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch, fügen Sie dann den Thymian hinzu und kochen Sie bei schwacher Hitze.
Legen Sie die Leistung bei starker Hitze. Fügen Sie das gehackte Fleisch hinzu. 4 bis 5 Minuten kochen lassen, bis es gefärbt ist. Verwenden Sie eine Gabel, um die Teile zu trennen.
Fügen Sie dann die zerkleinerten Tomaten, Tomatenpüree, Rindfleischbrühe und Puderzucker hinzu. Zum Kochen bringen, dann reduzieren und köcheln lassen. Holen Sie sich Salz und Pfeffer.
Die Nudeln in einer großen Menge Salzwasser kochen und dann abtropfen lassen. Fügen Sie sie dann zur Sauce hinzu und mischen Sie sie.
Mit Parmesan bestreuen, wenn Sie möchten.
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