Zum 4 personen
Entfetten Sie die Entenbrust und betreten Sie sie auf jeder Seite 2 bis 3 Minuten lang bei hoher Hitze.
Den Ofen auf 170°C vorheizen.
Legen Sie die Entenbrüste 10 bis 12 Minuten nach Ihren Vorlieben in den Ofen.
Mit etwas gehacktem Knoblauch und gehackten Petersilie bestreuen und das Fleisch schneiden. Dienen und gönnen Sie sich.