Zum 6 personen
Zum 6 personen
Das Fleisch in einem Topf anordnen. Mit 5 Litern Wasser abdecken und zum Kochen bringen.
Entfernen Sie den Schaum, der sich beim Gehen bildet und dann den Garni -Bouquet, den Knoblauch und die Zwiebel mit Nelken und 2 Stunden köcheln lassen.
Salz und Pfeffer und dann 30 Minuten kochen.
Bereiten Sie das Gemüse mit Ausnahme der Kartoffeln vor und geben Sie es in die Töpfe und kochen Sie sie 1 Stunde lang.
Die Kartoffeln 25 Minuten kochen.
Alles mit Gurken servieren.
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