Zum 4 personen
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Schälen Sie die Kartoffeln und kochen Sie sie. Gehen Sie zur Gemüsemühle. Fügen Sie eine Prise Muskatnuss, Salz und Pfeffer hinzu. Machen Sie dasselbe mit Äpfeln.
Schneiden Sie die Zwiebeln und schmelzen Sie sie in der Pfanne. Entfernen Sie die Haut aus der schwarzen Wurst und kochen Sie mit etwas gesalzener Butter. Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und kochen Sie weitere 5 Minuten. Leicht ein Gratingericht.
Setzen Sie eine Schicht Kartoffelpüree. Fügen Sie eine Compote -Ebene hinzu. Stellen Sie dann die Wurst mit Zwiebeln gemischt.
Geben Sie eine Püreeschicht und eine Kompott zurück. Fügen Sie geriebenem Käse hinzu und gehen Sie in den Ofen, damit Sie kratzt werden.
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